在合肥，追债的最佳方法取决于具体情况和债务的性质。以下是一些常见的追债方法：

协商和解：

这是最和平、成本最低的解决方式。债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。如果债务人暂无能力偿还但有还款诚意，债权人可以就履行债务的期限、方式、数额等同债务人进行磋商，敦促债务人履行债务或签订还款协议。

申请支付令：

如果债权债务关系明确、合法，人民法院经审查后，可以在受理之日起 15 日内向债务人发出支付令，要求其在规定日期内履行义务。如果债务人不自觉履行义务，又不提出书面异议，债权人可申请人民法院强制执行。

法律诉讼：

对于较为复杂、对方当事人较难对付或者通过其他途径很难解决的案件，债权人可以选择诉讼程序来解决。这是最合法、有效的追债方式之一。法院处理债务纠纷是最终的、具有强制执行力的解决方式。不过诉讼需要一定的时间和费用，且结果具有一定的不确定性。

委托专业追债公司：

专业的追债公司通常拥有丰富的经验和资源，能够更有效地追讨债务。但在选择追债公司时，要确保其合法性和信誉度，避免遭遇不法分子。同时，要注意追债公司的收费方式和标准，避免陷入不必要的经济纠纷。

申请强制执行：

如果债务人有可供执行的财产，但拒绝履行生效的法律文书确定的义务，债权人可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来保障债权人的合法权益。

利用社交媒体或其他公开渠道：

在一些情况下，通过社交媒体或其他公开渠道发布债务人的信息，可能会促使债务人尽快还款。但这种方法需要谨慎使用，避免侵犯债务人的隐私权和其他合法权益。

总之，在追债过程中，要保持冷静和理性，避免采取过激行为或违反法律法规。同时，要注意保留相关的证据和文件，以便在需要时能够维护自己的合法权益。